方法醫生的食譜中，每天至少有一餐的水果是蘋果，我強烈懷疑外界說每天要吃一粒蘋果的說法來自方法醫師的書。
這星期蘋果吃完了，昨天又到黃昏市場買，冬天的蘋果比春夏的蘋果好吃，春夏的蘋果都是從南半球來，如智利或紐西蘭。冬天多了日、韓來的蜜蘋果。尤其近一個月來北半球的蘋果已出產，真的又脆又好吃。
挑蘋果：
- 當然也是看它的外觀，紅蘋果最重要看顏色，愈紅愈好
- 外皮不可皺，皺的話，表示久放，沒水份
- 拿起來甸甸看重不重，重的話表示有水份
昨天買5顆100，這一攤的蘋果，5顆100的品質不錯，也算大顆，2顆可以吃3餐。
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