家中一只鐵鍋買多年，因為鐡有鐵銹，一直不敢用。現在網路真方便，上網查，看到健康2.0請譚敦慈老師清楚説明，於是照節目步驟完成開鍋，昨天第一次使用。開鍋法：1.新鍋買回後先燒紅，以紙巾擦一次2.鍋子冷卻後，再燒一次3.用紙巾擦乾4.用中性洗潔劑加菜瓜布刷洗乾淨5.再用水煮沸，再洗一次後即可烤乾抹油（食用油）鍋面向壁掛起，以便下次使用不生銹。
操作結果，用水煮沸後，我發現水中浮起一層鐵銹（這就是鐵鍋的壞處，鐵銹，看了令人不安。）所以我又把鍋烤乾抹油再作一次，所以才有四次擦拭照片。
- Feb 12 Tue 2019 11:34
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傳統鐵鍋開鍋使用：洋蔥炒蛋加馬鈴薯
家中一只鐵鍋買多年，因為鐡有鐵銹，一直不敢用。現在網路真方便，上網查，看到健康2.0請譚敦慈老師清楚説明，於是照節目步驟完成開鍋，昨天第一次使用。開鍋法：1.新鍋買回後先燒紅，以紙巾擦一次2.鍋子冷卻後，再燒一次3.用紙巾擦乾4.用中性洗潔劑加菜瓜布刷洗乾淨5.再用水煮沸，再洗一次後即可烤乾抹油（食用油）鍋面向壁掛起，以便下次使用不生銹。
操作結果，用水煮沸後，我發現水中浮起一層鐵銹（這就是鐵鍋的壞處，鐵銹，看了令人不安。）所以我又把鍋烤乾抹油再作一次，所以才有四次擦拭照片。
- Feb 10 Sun 2019 19:30
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Toyota Tundra
今年過年回台南看到一台Toyota 很特別的一款車Tundra，沒見過，白色的這應該是平行進口的吧？台灣官網沒有看過，到國外官網才看到介紹。對車子不熟，只是我猜測，但這台車看了就是氣派，連車牌都是重覆號，4碼相同。
- Feb 09 Sat 2019 07:03
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新竹在地口味的水潤餅
過年吃的大魚大肉，腦海中突然浮現一個很久沒有品嚐的東西---水潤餅，距離上次吃也有4年。第一次吃大概15年前，親戚從新竹帶來，一袋好像6個還8個份量很夠，又便宜，好像25元，記得上次買已經漲到45，這也難怪，凡事皆漲，怎能叫它不漲。水潤餅會深得我心，主要是它有很重的肉桂味，對於隨身攜帶肉桂的我，簡直是不可能抗拒，口感Q又甜，所有好吃因素集一身，深得我心。
- Feb 08 Fri 2019 14:00
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2019/2 除夕清掃出歷史提袋—國防部福利總處提袋
- Feb 07 Thu 2019 08:31
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生平第一次救護車跟車
過年期間年初三老人跌倒，手骨折，跌在地上，無法扶起，只能叫救護車請專業的人，否則到時候骨頭移位更嚴重，只好叫救護車。老人家實在奇怪，這麼怕叫救護車，什麼怕救護車太吵吵到鄰居，我看是怕被鄰居看到自己上救護車車吧！？第一次搭救護車，一時看車子一路闖紅燈很不習慣，還差點脫口而出說「別闖紅燈」，蝦爆了。
- Feb 06 Wed 2019 18:50
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亞尼克蝴蝶餅，超好吃
年假期間品嚐學生帶來的蝴蝶餅禮盒，奶油味香，尤其配一杯拿鐵，享受。真的好好吃，一個32元，值得，謝謝學生。
- Feb 06 Wed 2019 10:10
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2019/1/26 推！大潤發購買翠果子醬燒口味，好吃
翠果子這豆豆產品幾十年，終於推出新口味，學生時代號稱神農氏，用神農氏親嚐百草的精神，品嚐市面上新產品，當然不放過。坦白講，之前就買過，知道好吃，但忘記記錄，就是因為好吃再買第二次。有照燒味，鹹甜適中，豆子夠翠，很好吃。推薦。
- Feb 05 Tue 2019 17:43
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2019/2/5 美食不孤單特別的下水湯吃法
下午5：00轉到國興衛視，剛好在演主角到台灣的美食之旅，看他吃雞肉飯配油豆腐，滷白菜。然後到另一家麵店吃乾麵配下水。原來日文下水叫污水，主角點的很緊張，沒想到另他驚豔的好喝。最後主角把老板給的沾醬加辣椒醬加到湯裡喝，主角說特別，看來下次可以試試。
- Feb 04 Mon 2019 09:07
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2019/2/3 東山劉妹泰式酸辣鍋燒，好大碗，70元，烏龍75元
- Feb 03 Sun 2019 18:33
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2019/2/3 下午5:00小年夜開車北上，8:30到台北
早上南部天藍，好天氣，未料午睡醒來，遠處烏雲密佈，上路時真的到嘉義大林開始大雨，一直真有春雨氣氛，但到彰化又沒雨，一路除了大雨區速度慢一切順暢，到國3車更少了，更好開。8:30到台北居然沒有下雨。可能今天年假有9天很長，車潮分散，初三南下看有沒有車囉。
- Feb 02 Sat 2019 05:38
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2019/2/2 凌晨4:00台北開車回南部
一如每個連假，都很辛苦，沒事好好北部人嫁到南部，搞得每次過節都得來這麼一次，精神好當旅遊，精神不好真是苦差事。車程中聽著自己喜愛的歌曲，振奮精神，也順便回憶年輕時的歌曲。開到苗栗播放挪威的森林，以前聽這首伍佰的歌真的就是能使自己振奮及喜愛它的旋律而已，而這次認真聽了歌詞與旋律，不禁淚流滿面。人生在去年過年前，幾乎面臨與老師生離死別的揪心痛，對人生的觀點都不一樣，讓自己長大不少。
- Jan 31 Thu 2019 07:38
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2019/1/27 考多益 TOEIC
距離上次考多益的時間近10年，一直在外商公司，雖然是在外商，但早期近入外商，不像現在有這麼多系統可測驗你的英文能力，尤其剛出社會，又不是作什麼高階工作，其實剛進公司英文很爛，但也還好都在外商，英文再爛，簡單商務英文信件在工作的磨練下，即使不好，無法正常交談，但至少習慣和外國人工作，講不通也不怕。但其實那時英文大概只有300多分多益的水準，很差。
